Restaurant au Cuisinier déchaîné

Un projet unique sur le territoire du Haut-St-François : une salle à manger extérieure, couverte et partagée par le restaurant au Cuisinier déchaîné et la brasserie 11 Comtés, permettant aux visiteurs de tout le Québec, comme aux résidents du Haut-Saint-François de déguster la région. Le restaurant et la brasserie sont situés au 225 rue Pope à Cookshire dans les Cantons de l’Est.

De la ferme à la cuisine ! C’est le concept du restaurant qui met de l’avant les produits du Haut-Saint-François et les légumes biologiques de la Ferme le Jardinier déchaîné. Les fromages, viandes, poissons, champignons, miel, sirop d’érable, légumes et fruits locaux sont la matière première des plats servis sur place.