Boucher industriel/bouchère industrielle

Type d'emploi : Permanent
Nb d'heures : 40 heures - Temps plein
Salaire : 17,50$ de l'heure
Niveau d'étude : Indéterminé
Poste(s) à combler : 14
Entrée en fonction : 08 avril 2024
Publié le : 11 mars 2024
Viandes Giroux
250, rue Georges Pinard, East Angus
Québec, J0B 1R0
Tél. : 819 832-1212

Description du
poste

Viandes Giroux est actuellement à la recherche d’un(e) Boucher (ère) industriel pour occuper un emploi à temps plein à nos installations d’East Angus en Estrie. Nous nous spécialisons dans l’abattage de porc.

Sous la responsabilité du directeur de production, la personne en poste a pour responsabilités d’effectuer diverses tâches reliées à la découpe et au désossage des carcasses de porcs. Il s’agit d’un horaire de travail de 6h30 à 15h. AUCUN soir, AUCUNE fin de semaine.

Les tâches et responsabilités reliées au poste sont :

  • Abattre les animaux et enlever des carcasses les viscères et les autres parties non comestibles
  • Dépecer des carcasses, des demi-carcasses ou des quartiers de boeuf, d’agneau, de porc ou de veau en vue d’une coupe, d’une transformation ou d’un emballage ultérieurs
  • Couper la viande et la volaille en coupes particulières destinées à des institutions, à des entreprises commerciales ou autres usages dans la vente en gros
  • Couper la viande et la volaille en coupes particulières pour la vente en gros, commerciale ou autre
  • Désosser des viandes
  • Respecter les normes d’hygiène et de salubrité ainsi que les règles de sécurité en vigueur
  • Contribuer à rendre l’environnement de travail agréable avec l’ensemble de l’équipe

Nos
exigences

  • Avoir de l’expérience en coupes de viandes primaires et secondaires
  • Expérience dans l’éviscération
  • Apte à travailler dans un environnement réfrigéré
  • À l’aise avec le travail à la chaîne
  • Polyvalent, ponctuel et assidu au travail
  • Avec une bonne forme physique et dextérité manuelle

Profil
recherché

  • Précis
  • Esprit d’équipe

Conditions de
travail

  • Physiquement exigeant
  • Dextérité manuelle
  • Debout pour une longue période

Ce que nous
offrons

  • Emploi temps plein
  • Horaire de travail du lundi au vendredi de 6h30 à 15h, AUCUN soir, AUCUNE fin de semaine
  • Stationnement sur place
  • Programme RVER
  • Assurances collectives
  • Programme de référencement
  • Rabais exclusifs sur l’achat de nos produits
  • Prestations d’invalidité
  • Régime de soins de santé
  • Prestations des soins de la vue

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