Cuiseur/cuiseuse de viandes – transformation des aliments et boissons

Type d'emploi : Permanent

Nb d'heures : Horaire de 7h à 15h30 (lundi au vendredi) - Temps plein

Salaire : 16,50 $ de l’heure

Poste(s) à combler : 1

Publié le : 14 septembre 2022

Groupe Mario Côté (Viandes Côté)

6150, route 112 , Ascot Corner

Québec, J0B 1A0

Tél. : 819 878-3363

Téléc. : 819 543-3166

Relevant du superviseur de production, le cuiseur doit :

Procéder aux étapes de la transformation alimentaire:
Pendant la saison tranquille, il sera amené à trancher et saler la matière première, la cuire dans des friteuses et l’emballer selon les commandes nécessaires (en vrac ou en sacs);
Pendant la grosse saison, la majeure partie de son temps va être occupé à cuire dans les friteuses;
Veiller à la transformation des aliments;
Emballage des aliments;
Étiqueter les aliments;
Mettre en boîte.

Être en mesure de s’adapter dans un environnement chaud lors de la cuisson des aliments près des friteuses ainsi que dans un environnement froid pour le travail dans la production;
Être capable de lever des charges allant jusqu’à 20 kg (44lbs);
Travailler debout sur de longues périodes;
Bonne forme physique;
Autonomie, sens du jugement et travail axé sur la qualité des produits et la santé et sécurité;
Respect des méthodes de travail.

Adresse : Groupe Mario Côté Ascot Corner